Ucapan Terima Kasih & Selamat Tahun Baru 2014

Kuih Dorayaki

Assalammualaikum pembuka bicara.

Bertemu kita lagi di ruangan RESEPI kali ini. Ok di sini Ctie nak bagi 1 lg resepi kuih. Iaitu Kuih Dorayaki...kuih kegemaran Doremon......semua mesti pernah menonton cerita doremon kan???? Jadi inilah resepi kuih yg amat doremon gemari. Ok jom lihat bahan-bahannya.

 

 

KUIH DORAYAKI

 

Bahan-bahannya :

3 Biji Telur
125 gm Gula Pasir
140 gm Tepung Gandum
1/2 Sudu Teh Baking Powder
1/2 Sudu Teh Esen Vanilla

 

 

Cara Membuatnya

  

1. Pukul telur bersama gula pasir menggunakan whisk dalam 5 minit. Masukkan tepung gandum yang diayak bersama baking powder sedikit demi sedikit dan kacau dengan spatula. Masukkan esen vanilla dan kacau sebati.

 

2. Biarkan aduna sebentar selama 10 minit.

 

3. Sediakan kuali dan panaskan dengan api yang sangat perlahan.

 

4. Tuangkan adunan menggunakan senduk kecil, biarkan sehingga naik gelembung dan agak kuning.

 

5. Bila bahagian bawah telah masak, alihkan adunan sebentar dan angkat dari kuali.

 

6. Sejukkan kuih dorayaki yang telah masak dan isikan dengan inti kacang merah atau jem kegemaran anda.

 

Senangkan???? Jadi selamat mencuba....inilah rupa Kuih dorayaki yang telah siap.

 

 

P/S : Jangan lupa lika page Facebook Ctie "House of Cakes by Ctie Bakery's" dan follow instagram ctie_bakerys.

Kepak Ayam Madu

Lama juga ctie tak update blog...hmmm...bukan ape sejak kebelakangan ini kerja semakin bertambah, maklumlah hujung tahun semua perlu diupdate itu ini. Ok lah sekarang masih lagi cuti sekolah jadi ramai lagi yg masih bercuti kan?....ada yg nak habiskan cuti tahunan masing-masingkan & ada yg nk bawa anak-anak bercuti. Ok lah ctie tak mahu cerita panjang lebar jadi hari ini ctie nak kongsikan resepi masakan yang mudah untuk dibuat...sorry sebab kali ini ctie bukan berkongsi resepi kek tapi berkongsi resepi seharian yg mudah dibuat & cepat...almaklumlah ctie ni bekerja jd semuanya nak express....hihihihihi...ok ini resepinya........resepi Kepak Ayam Madu....tiba2 tekak ctie teringin nak makan kepak ayam jd ctie pergi Tesco beli kepak ayam 4 ketul yg agak besar juga dng harga rm6.30. Ok jom kita tengok apa bahan-bahan nak buat kepak ayam madu :-

 

RESEPI KEPAK AYAM MADU

 

Bahan-bahannya:-

6 Ketul Kepak Ayam
1 Sudu Besar Sos Tiram
1 Sudu Besar Kicap
2 Sudu Besar Madu
1 Sudu Teh Serbuk Kunyit
Sedikit Lada Hitam & Garam Secukupnya

 

 

Cara Membuatnya:-

1) Mula-mula bersihkan kepak ayam dan toskan.

2) Gaulkan kepak ayam bersama dengan semua bahan-bahan di atas. Perapkan selama 1 jam.

3) Setelah 1 jam diperap goreng ayam hingga garing.
4) Angkat dan hidangkan bersama sos cili.

 

 

Senangkan membuatnya, jadi selamat mencuba ok.

 

 

p/s :-

Like us at Facebook : House of Cakes by Ctie Bakery's

Follow us at Instargram : ctie_bakerys